Y a-t-il un concours sur la Direction Interr\u00e9gionale de Dijon de celui qui aura <\/b>l’id\u00e9e la plus avari\u00e9e pour la Maison d’Arr\u00eat ? Une mauvaise pi\u00e8ce de th\u00e9\u00e2tre en <\/b>deux Actes :<\/b><\/p>\n
Acte I<\/span> <\/b>: “C’est en proposant n’importe quoi qu’on devient n’importe qui.<\/i>“<\/i><\/p>\n En d\u00e9but d’ann\u00e9e 2025, le mess de la MA doit fermer ses portes pour de long travaux pr\u00e9vus pendant 9 mois, sans compter les \u00e9ventuels retards ! De ce constat, le R\u00e9f\u00e9rent R\u00e9gional Restauration de la DI a fait marcher sa bo\u00eete \u00e0 id\u00e9es magiques et nous a sorti de son chapeau une solution : le personnel du mess doit venir produire les repas dans la cuisine de la MA et tout cela en faisant fi des inconv\u00e9nients logistiques (livraisons, stockage, production, etc.\u2026) et surtout s\u00e9curitaire<\/b> !<\/p>\n Pour rappel la cuisine de la MA abrite \u00e9galement le service des cantines. Il est inconcevable que pendant 9 mois la cuisine de la MA soit occup\u00e9e par des personnes d\u00e9tenues class\u00e9es produisant pour la d\u00e9tention et dans un m\u00eame temps que des employ\u00e9s ext\u00e9rieurs s\u2019affairent pour le mess du personnel, tout cela cr\u00e9ant un joyeux cirque d\u00e9sorganis\u00e9, au m\u00e9pris du bon sens, de la s\u00e9curit\u00e9 de l’\u00e9tablissement et surtout de ses acteurs !<\/p>\n Monsieur le R\u00e9f\u00e9rent r\u00e9gional restauration, <\/b>d’autres solutions vous ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9es par la technicienne cuisine de la MA, notamment \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de la MA.<\/p>\n